- 2018.08.20
- 유익한 정보/튼튼한 건강
슈퍼푸드 토마토가 건강에 좋은 이유!
토마토는 레드푸드를 대표하는 식품 중 하나로, 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나죠. 피부 세포를 보호해 주고 콜라겐 생성을 촉진시키는 리코펜이 다량 함유되어 있으며, 칼로리 또한 낮아 여름철 다이어트 식품으로도 각광받고 있습니다. 토마토는 100g당 수분함량이 94.3%로 높은 반면 열량(18kcal)은 낮습니다. 또한 혈압을 조절해주는 역할을 하는 칼륨과 항산화제로 작용하는 베타카로틴, 비타민 A, C 함량이 높아 토마토 350g(작은 토마토 2개 분량)만으로도 하루 비타민 C 권장량의 42%를 충족시킬 수 있습니다. 식이섬유가 풍부하고, 비타민 A의 전구체인 카로티노이드계의 리코펜이 풍부합니다. ① 고혈압예방루틴, 비타민C가 풍부하여 혈관을 강화시키고 칼륨성분이 몸 속 나트륨을 체외로 배출시켜..