2018.10.17

꿀팁.zip/건강한 라이프

채소는 생으로 먹어야 좋다고 생각하는 경우가 많죠. 물론 틀린 얘기는 아니지만, 채소의 종류에 따라 익혀서 먹는 것이 더 효과적인 경우도 있습니다. 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유된 채소는 세척과정에서부터 파괴되기 쉬워 채소 종류에 따라 조리방법을 달리하여 영양소를 보호하고 몸에 흡수력을 높일 수 있는 방법으로 섭취하는 것이 좋은데요. 어떻게 섭취 하면 좋은지 한번 알아 볼게요~ 채소는 과일에 비해 열량이 높지 않으므로 특별히 양을 제한하지 않는데요. 하루 권장량은 7접시(1접시 기준 30~70g)로 김치 이외에 2~3가지 채소반찬을 섭취하기를 권장합니다. 채소에는 각종 비타민과 미네랄, 섬유질이 풍부해 면역력을 높이고 소화와 배변을 원활하며 또 체내 독소 배출에도 도움을 줍니다. ① 지용성 비타민과 철..